Sierpień się kończy, walizki wracają na strych, dzieci szykują plecaki do szkoły, a dni stają się trochę krótsze. Czy razem z wakacjami musi skończyć się również sezon na lody?
Wrzesień potrafi przecież zaskoczyć piękną pogodą. Ciepłe popołudnia nadal zachęcają do spacerów, wycieczek rowerowych i spędzania czasu na tarasie czy w ogrodzie. Zmienia się tylko sposób, w jaki mamy ochotę jeść lody.
W środku lata często wybieramy lekkie, owocowe smaki i sorbety. Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, lody mają przede wszystkim przynieść chwilę przyjemnego ochłodzenia. We wrześniu z uwagi na inne – niższe od letnich temperatury możemy spojrzeć na lody trochę inaczej. Przełom sierpnia i września to dobry okres na bardziej kremowe, intensywne i deserowe smaki. W Eccolo wówczas warto wtedy sięgnąć na przykład po Karmelowy karmel, Karmelki w mlecznej czekoladzie czy O smaku prażonych orzeszków ziemnych.
Jeśli trafimy na ciepły wrześniowy dzień, wykorzystajmy go i potratujmy jak „przedłużenia” wakacji. Miseczka lodów Śmietankowych z sosem malinowym, kilka świeżych malin lub jeżyn i chwila na tarasie albo Mascarpone z jeżyną podane ze świeżymi jeżynami i borówkami będzie naprawdę dobrym smacznym pomysłem.
Kiedy robi się chłodniej, nie trzeba rezygnować z lodów. Wystarczy zmienić sposób ich podania. Karmelowy karmel można połączyć z jeszcze ciepłą szarlotką albo pieczonym jabłkiem. O smaku prażonych orzeszków ziemnych świetnie sprawdzą się z ciepłym brownie i plasterkami banana. A Karmelki w mlecznej czekoladzie można podać z gorącym gofrem lub naleśnikami. Do tego filiżanka kawy i otrzymujemy deser zdecydowanie bardziej jesienny niż wakacyjny.
Koniec wakacji nie musi oznaczać pożegnania z ulubionymi smakami. Zmienia się pogoda, zmieniają się dodatki i sposób podania, ale przyjemność pozostaje ta sama. Latem wybieramy sorbety i owocowe smaki, żeby się ochłodzić. We wrześniu coraz częściej mamy ochotę na karmel, czekoladę, orzechy i ciepłe dodatki. Bo sezon na lody nie musi kończyć się razem z wakacjami. We wrześniu po prostu zaczyna smakować trochę inaczej.
