Jabłka, gruszki, śliwki, jeżyny… Przełom września i października przynosi mnóstwo owoców, które aż proszą się o wykorzystanie w deserach. A gdyby połączyć je z lodami Eccolo?
To jeden z najprostszych sposobów, żeby z letniego deseru zrobić coś idealnego na początek jesieni. Szczególnie jeśli owoce podamy na ciepło.
Zacznijmy od połączenia, które trudno przebić. Jabłka pokrojone na kawałki można krótko podgrzać na patelni z odrobiną cynamonu. Powinny zmięknąć, ale nadal zachować swoją strukturę. Przekładamy je do miseczki i dodajemy gałkę lodów Karmelowy karmel Eccolo.
Ciepłe jabłko, cynamon, karmel i zimne, powoli rozpływające się lody – to deser, który smakuje już trochę jesienią, ale nadal przypomina o lecie.
Dojrzała, słodka gruszka bardzo dobrze komponuje się ze smakiem orzechów. Można przekroić ją na pół i zapiec albo delikatnie podgrzać. Do jeszcze ciepłej gruszki dodajemy gałkę lodów O smaku prażonych orzeszków ziemnych. Na koniec kilka posiekanych orzechów. Proste, ale bardzo wyraziste połączenie.
Koniec września i początek października to również czas śliwek. Kilka dojrzałych owoców można przekroić, usunąć pestki i krótko podgrzać. Śliwki stają się wtedy miękkie, aromatyczne i jeszcze bardziej intensywne w smaku. Do tego Karmelki w mlecznej czekoladzie Eccolo. Owocowa kwaskowość śliwek dobrze kontrastuje ze słodyczą czekoladowo-karmelowego smaku lodów.
Jeżyny mają w sobie coś wyjątkowego. Pojawiają się wtedy, kiedy lato powoli zaczyna ustępować miejsca jesieni.Dlatego we wrześniu warto wykorzystać je podwójnie. Do lodów Mascarpone z jeżyną dodajcie garść świeżych jeżyn albo przygotujcie z nich prosty ciepły sos. Wystarczy kilka minut podgrzewania, żeby owoce puściły sok. Ciepły sos wylewamy na lody tuż przed podaniem.
Jeśli uda się jeszcze znaleźć dobre maliny, sprawa jest prosta. Śmietankowe z sosem malinowym Eccolo podajemy z garścią świeżych malin. Możemy dorzucić kilka borówek i trochę pokruszonych orzechów. To propozycja dla tych, którzy we wrześniu nie są jeszcze gotowi pożegnać się z latem.
Jesienią wcale nie trzeba rezygnować z lodów. Wystarczy wykorzystać to, co właśnie pojawia się w sadach i na straganach: jabłka, gruszki, śliwki czy jeżyny. Dodajmy do nich Karmelowy karmel, O smaku prażonych orzeszków ziemnych, Karmelki w mlecznej czekoladzie, Mascarpone z jeżyną albo Śmietankowe z sosem malinowym. I nagle okazuje się, że Eccolo świetnie odnajduje się również w bardziej jesiennej odsłonie. Bo czasami wystarczy jeden ciepły owoc i gałka ulubionych lodów, żeby lato spotkało się z jesienią w jednej miseczce.
Na stronie www.eccolo.pl w naszym e-sklepie zrobisz to wygodnie, a my szybko i bezpiecznie – ze 100% gwarancją zamrożenia dostarczymy Ci lody do domu lub wybranego dowolnie paczkomatu. Lody wysyłamy w styroboksach, dodatkowo zabezpieczając je suchym lodem. Dzięki temu nie rozmrażają się nawet przy letnich upałach😊
