Latem wybór owoców wydaje się niemal nieograniczony. Truskawki, maliny, borówki, porzeczki… Kiedy jednak lato się kończy, wcale nie musimy rezygnować z owocowych deserów. Jesień przynosi własnych bohaterów. Jabłka, gruszki, śliwki czy winogrona właśnie teraz potrafią smakować najlepiej. Co więcej, wiele jesiennych owoców znakomicie nadaje się do pieczenia i podawania na ciepło. A ciepłe owoce i zimne lody? To połączenie zdecydowanie warto wypróbować.
Zaczynamy od klasyki. Jabłko można wykorzystać na dziesiątki sposobów. Najprostszy? Pokroić je na kawałki, podsmażyć przez kilka minut z odrobiną cynamonu i przełożyć do miseczki. Na ciepłe owoce nakładamy porcję lodów Eccolo. Całość możemy posypać orzechami lub kruszonką. Jeszcze prostszy wariant to jabłko pieczone w całości. Po wyjęciu z piekarnika wystarczy dodać lody i mamy gotowy deser. A jeśli mamy więcej czasu – oczywiście szarlotka. Najlepiej podana jeszcze lekko ciepła.
Gruszki są stworzone do jesiennych deserów. Przekrójcie je na pół, usuńcie gniazda nasienne i włóżcie na kilkanaście minut do piekarnika. Możecie dodać odrobinę cynamonu.
Po upieczeniu zaczyna się najlepsza część. Na każdej połówce połóżcie porcję lodów, polejcie całość odrobiną ciepłego sosu czekoladowego i posypcie posiekanymi orzechami.
Miękka, gorąca gruszka, zimne lody i czekolada – trudno uwierzyć, że tak efektowny deser może być tak prosty.
Jesienne śliwki świetnie sprawdzają się w deserach przygotowywanych na ciepło. Pokrojone owoce wkładamy do małych naczyń żaroodpornych i przykrywamy prostą kruszonką. Po upieczeniu deser powinien być jeszcze gorący, kiedy na jego środku pojawi się porcja lodów Eccolo. Lody zaczną delikatnie rozpływać się pomiędzy kawałkami kruszonki i owocami.
To deser, który szczególnie dobrze smakuje w chłodne, deszczowe popołudnie.
To mniej oczywisty pomysł. Winogrona możemy ułożyć w naczyniu i przez chwilę zapiec. Pod wpływem temperatury stają się jeszcze słodsze i bardziej soczyste. Podajmy je z lodami oraz pokruszoną bezą albo chrupiącymi ciasteczkami. Powstaje bardzo prosty deser, który jednocześnie wygląda na tyle efektownie, że spokojnie możemy podać go gościom.
Jesienne owoce dają również możliwość przygotowania deseru dla całej rodziny. Jabłka, gruszki i śliwki kroimy na kawałki, wkładamy do dużego naczynia żaroodpornego i przykrywamy kruszonką. Pieczemy do momentu, aż owoce staną się miękkie, a wierzch złocisty i chrupiący. Naczynie stawiamy na środku stołu. Obok – lody Eccolo. Każdy nakłada sobie porcję gorących owoców i dodaje tyle lodów, na ile ma ochotę. To deser prosty, efektowny i – co najważniejsze – stworzony do dzielenia się.
Sezonowe owoce nie kończą się wraz z wakacjami. Zmieniają się tylko smaki i sposób ich podawania. Latem lubimy świeże, chłodne owoce. Jesienią możemy je piec, karmelizować, dodawać cynamon, orzechy i chrupiące kruszonki. A lody Eccolo? One mogą zostać z nami przez cały rok. Wystarczy pozwolić im jesienią znaleźć się w trochę cieplejszym towarzystwie.
Niech „zdobycie” lodów Eccolo będzie łatwe😊 I tak właśnie jest. Wystarczy odwiedzić e-sklep www.eccolo.pl i wybrać z pośród ponad 20 smaków lodów, swoje ulubione. A my w ciągu 1-2 dni wyślemy je bezpośrednio do domu lub wskazanego paczkomatu. Lody dotrą na 100% bezpiecznie – w pełni zamrożone. Wyślemy je w specjalnych styroboksach wypełnionych suchym lodem utrzymującym skutecznie bardzo niską minusową temperaturę, co nie pozwala się rozmrozić się kubkom
