Lody o smaku
Cytrynowe Mascarpone
29,99 zł / 500 ml
Rzemieślnicze lody cytrynowe z dodatkiem włoskiego serka mascarpone oraz kandyzowanej w wyjątkowy sposób i pokrojonej ręcznie w drobną kostkę skórki cytrynowej. W Eccolo proces kandyzacji prowadzimy aż jedenaście dni – codziennie zalewając skórki nowym, ciepłym syropem cukrowym. Dla porównania – przemysłowy proces kandyzacji trwa zwykle tylko dobę i to dlatego nasze lody są tak wyjątkowe. Wyciśnięty na początku sok ze świeżych cytryn trafia do masy lodowej dopiero w trakcie jej zamrażania – dzięki temu smak jest intensywny, ale nie kwaśny, a konsystencja wyjątkowo gładka. Całość tworzy orzeźwiające, kremowe i niezwykle aromatyczne lody— zachwycają idealnym balansem pomiędzy delikatną śmietankowością a świeżością cytryny.
Na stanie
Składniki: masa lodowa: [MLEKO, ŚMIETANKA 30%, cukier, dekstroza, MLEKO skondensowane (4,1%): [MLEKO, cukier 44,5%, LAKTOZA], odtłuszczone MLEKO w proszku, stabilizator: guma tara, sól], serek mascarpone 15%, sok cytrynowy, cukier, dekstroza, kandyzowana skórka cytrynowa.
Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna 886,3kJ/ 211,4kcal (11% RWS*); Tłuszcz 9,3g (13% RWS*) w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,4g (27% RWS*); Węglowodany 27,5g (11% RWS); w tym cukry 24,1g (27% RWS*); Białko 4,2g (8% RWS*); Błonnik 0,2g; Sól 0,3g (4% RWS*)
